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2010.5.30 - 端午節品嚐美味粽子 口感獨特風味絕佳 [ [大台灣旅遊網地方新聞報導] ] ( 點閱 : 4399 次 )
端午節將近,又到的吃粽子的節日了,去年肉粽的香氣,彷彿還在嘴裡,想到即將有多種美味的粽子可以品嘗,讓人滿心期待。

  竹南火車站附近的竹南懷舊肉粽,在地經營好幾年了,美味傳遍鄉里。老闆娘張媽媽一直以來都包得一手好粽,原本只是年節習俗的習慣,但是後來喜歡的人從鄰居變客人,進而促成這間店的誕生。

  店內粽子選用優質的食材,招牌懷舊原味粽採用苗栗鲤魚潭特級圓糯米,黑豬梅花胛心肉、炭烤冬菇、客家菜脯與少許蛋黃手工為基本內餡,吃起來香氣滿溢,充滿濃濃古早味。

  店內招牌鮮嫩竹筍粽,內餡採用新鮮溫體豬肉,加上每日清晨由台中大坑現採竹筍精製,堅持只用新鮮竹筍,每年只有四到七月生產,口感鮮脆,風味十足,此時品嚐正是時候。此外養生栗子粽、家鄉蛋黃粽、黃金鮮魷粽、古早味蚵乾粽都是店內獨有的口味,風味相當獨特,相當直得一試喔。

  店內粽子廣受好評,不但在地民眾喜愛,美食家亦讚不絕口,在網路上也可以輕鬆宅配,趁著端午佳節,來品嘗各種不同風味的粽子吧!(攝影/鄧智恆)



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